La nostra farina artigianale tipo 2 macinata a pietra di grano tenero è adatta alle persone intolleranti alla soia e frutta a guscio.
La nostra filiera essendo totalmente sotto la nostra gestione e controllo, dalla semina alla raccolta, permette di ottenere la farina senza tracce di uova soia e frutta a guscio, poiché la fase di pre pulitura e la pulitura dei cereali raccolti nei nostri terreni avviene internamente grazie al moderno impianto di pulitura dei cereali.