Grissini rustici con Farina Tipo 1 e Cruschello (da Le Ricette della Nonna)
INGREDIENTI:750 g di farina tipo 1250 g di cruschello500 ml di acqua4 cucchiai di olio extravergine d’oliva1/2 cubetto di lievito di birra fresco1 cucchiaino di sale1 …
La Ricetta di Barbara Benetti di Giallo Zafferano
Tagliatelle con Zucchine e Pomodorini Ingredienti Per le tagliatelle210 g Farina di Grano Tenero Tipo 2 Molino Camporosso90 g Cruschello di Grano Tenero Molino Camporosso3 …
Il Valore del Pane
Nella società attuale, a causa soprattutto dell’abbondanza e dell’industrializzazione del cibo, molti alimenti hanno perso il loro valore originario. Puntualmente, soprattutto dai guru delle diete, …
Allergia alla Soia
L’allergia alla soia è una reazione immunitaria avversa ad alcune proteine contenute in questo alimento; raramente può presentarsi l’anafilassi. L’allergia alla soia è una reazione immunitaria …
Pizza Estiva Fichi e Prosciutto Crudo
Invitante, gustosa e leggera. La pizza è irrinunciabile anche in estate! Abbiamo pensato ad un condimento fresco e leggero con sapori ben combinati come appunto i fichi e prosciutto crudo che …
Da oggi al via i dazi sul grano russo decisi dall’Unione Europea (dopo un 2023 di invasione record)
La misura, a tutela dei nostri agricoltori, riguarda tutti i cereali, semi oleosi e prodotti derivati. Favorevoli Confagricoltura e Coldiretti Scattano da oggi, 1 luglio, …
Senza tracce di uova, soia e frutta a guscio
La nostra farina artigianale tipo 2 macinata a pietra di grano tenero è adatta alle persone intolleranti alla soia e frutta a guscio. La nostra …
Nuovo Impianto di svestitura e pulitura del farro e dell’avena
Azienda Agricola Camporosso continua ad investire per ampliare l’offerta di prodotti a Km e di origine garantita, realizzando un moderno impianto di svestitura e pulitura …
